.Non è una moda: negli ultimi mesi sul Web, sui magazine, sui Social Network, si è spesso parlato, e si continua a farlo, di Detox. Su Instagram, ad esempio, il Social Network delle immagini per eccellenza, è accompagnato da hashtag quali #detox #detoxfriendly #eatclean #healthy.
Gli aggettivi accostati al termine “detox” hanno a che fare con un regime alimentare salutare, soprattutto con uno stile di vita.
Per “Detox”, infatti, si intende una dieta purificante e disintossicante per pulire il corpo (e la mente) dalle tossine assunte a causa di un regime alimentare sbagliato: assunzione di cibo spazzatura, stress, ritmi frenetici, farmaci etc. Insomma una dieta purificatrice, da seguire per un periodo di tempo limitato, per risanare corpo e spirito. La dieta Detox aiuta anche coloro che faticano a trovare abitudini alimentari sane, ad avvicinarsi ad uno stile di vita più “pulito” caratterizzato da movimento durante la giornata e assunzione di molta frutta e verdura (soprattutto cruda perché mantiene tutte le vitamine) e assunzione di molta acqua, vitale per una corretta idratazione dell’organismo.
In realtà, esistono diverse forme di diete detox e non è certamente questa la sede per analizzarle. Infatti nessuna persona dovrebbe iniziare diete senza prima aver consultato il medico e aver individuato il proprio stato psico-fisico di salute. Ciò che è comune alle varie tipologie di detox è la presenza di sostanze atte ad incentivare l’assunzione di vitamine ed espellere liquidi nel corpo. Infatti per questo motivo si raccomanda di bere thè verde, con funzioni antiossidanti ed antibatteriche, e centrifugati di frutta e verdura. È fondamentale are in casa i succhi di frutta e verdura per evitare di ingerire zuccheri inutili: meglio sicuramente optare per succhi derivanti da estrattori di succo (qui un elenco di cosa sono e dei prezzi in offerta) che, a differenza delle comuni centrifughe, separano il succo di frutta e verdura da un numero troppo elevato di fibre contenute in esse (le fibre sono utili per il nostro organismo, ma in quantità modeste) e sono in grado di lavorare a freddo (il meccanismo delle centrifughe, invece, può alterare lo stato delle vitamine che si andrebbero quindi a perdere dal passaggio solido-liquido).
I succhi prodotti dagli estrattori di succo sono ottimi, anche per chi non ha intenzione di fare qualsiasi altro tipo di dieta. Perfetti come spuntino di metà mattina o metà pomeriggio: un condensato naturale di vitamine!
